Teblandning för lugn och nedvarvning
När dagen går mot sitt slut kan en varm kopp te få bli en liten paus mellan dagens måsten och kvällens vila. Blanda en hel burk på en gång och gör bryggningen till en enkel kvällsritual. Doften, värmen och de milda smakerna bjuder in till att sakta ner och bara vara en stund.
1 burk teblandning
Så gör du
- 1
Blanda citronmeliss, kamomill, nässla, krossade nypon och rosblad i en skål.
- 2
Häll blandningen i en ren, helt torr och tätslutande burk. Förvara den torrt och mörkt.
- 3
Till en kopp tar du cirka 1–2 teskedar teblandning till 2,5 dl hett vatten.
- 4
Låt teet dra under lock i 7–10 minuter och sila sedan bort örterna.
Tips & variationer
Börja med 1 tesked blandning och låt teet dra i 7 minuter för en mildare kopp. Vill du ha fylligare smak kan du öka mängden något eller låta det dra ett par minuter längre. För en friskare variation kan du lägga till en tunn skiva citron vid servering. Vill du ha en mjukare och rundare smak passar en liten sked honung fint när teet har svalnat något. Du kan också öka andelen nypon för mer syrlighet eller rosblad för en tydligare blommig ton.
Om örterna
Citronmeliss
Mild ört med frisk citrondoft, släkt med myntan.
- Traditionell användning
- Har använts som lugnande te och i klosterträdgårdar sedan medeltiden.
- Fördelar
- Anses rogivande och kan hjälpa mot oro och sömnsvårigheter.
Kamomill
En välkänd, mild ört med små, doftande blommor som ofta används i te.
- Traditionell användning
- Har i århundraden använts som lugnande te, sömnpromotor och för att lindra magbesvär hos både barn och vuxna.
- Fördelar
- Anses vara lugnande för nervsystemet, stödja god sömn och lugna en orolig mage.
Nässla
En vanlig vild växt som länge använts i både mat och huskurer.
- Traditionell användning
- Har traditionellt använts som vårens första gröna, i soppor, te och som blodrenande kur.
- Fördelar
- Rik på järn, kalcium och C-vitamin. Anses stärkande och uppiggande.
Nypon
Röda, näringsrika frukter från vildrosbusken, rika på C-vitamin.
- Traditionell användning
- Har använts i te, sylt och huskurer för att stärka immunförsvaret och ge näring under kalla månader.
- Fördelar
- Mycket rika på C-vitamin och antioxidanter, anses stödja immunförsvaret och minska inflammation.
Ros
Klassisk blomma vars kronblad länge använts både i mat, dryck och skönhetsvård.
- Traditionell användning
- Kronbladen har använts i sirap, honung, te och rosenvatten, och i hudvård för att mjuka upp och lugna huden.
- Fördelar
- Mild och blommig smak, anses hjärtstärkande och rogivande, och innehåller antioxidanter.