Om recepten
Alla recept är skrivna för att vara enkla att följa — även om du är nybörjare i köket eller på örtvärlden. Här är lite om hur de är upplagda.
Om recepten
- Fokus på vanliga örter och enkla ingredienser som är lätta att få tag på — gärna sådant du redan har hemma eller kan plocka i naturen.
- Recept för vardagen — vardagsnära och hanterbara, utan krångliga moment eller specialutrustning.
- Recepten är till för inspiration och lärande — en utgångspunkt att utgå från, anpassa och göra till din egen.
Märkning
Varje recept är märkt med ört, årstid och typ — så att du lätt kan filtrera efter det du har hemma eller är sugen på.
Om örterna
I varje recept finns en liten faktaruta om de örter som används — tradition, smak och egenskaper.
Tips & variationer
Längst ner i varje recept hittar du förslag på hur du kan byta ut ingredienser eller varierar smaken.